Любителям суши. Готовим дома.

Сообщение: #1

Все привет. Приглашаю обсудить приготовление суши в домашних условиях. Очень многим понравился этот вид еды, и я в том числе).
Нередко делаю дома сама, а так же заказываю на дом.

Перечень продуктов, которые можно купить у нас в городе:
Семга или форель самые недорогие в новом магазине на 21 (классный магазин, название писать не стану, дабы не обидеть другие магазины))
Рис можно использовать краснодарский (кубанский) продается напротив Волны в бутике на улице, коричневый бутик. Там же продается угорь. Но цена 5400-5600 точнее не помню. На вид красивый. Еще не брала, недавно только увидела, что есть.
Икра летучей рыбы (она же икра мойвы крашенная). Опять же напротив Волны у женщины в палатке, продающей всякие корейские премудрости. Цену не подскажу, она фасует, примерно по 2000тг.
Сыр филадельфия можно заменить творожным сыром от Хохланд цена 480тг, вкус вполне похожий.

Если есть возможность купить ингредиенты в Алматы, то конечно можно приобрести хороший рис, сою и уксус. С местными разница очень ощутима.
Вот видео, где доступно объясняют чего и сколько надо добавлять:

Как приготовить рис для суши:




Роллы филадельфия и калифорния

Сообщение: #2

Жена фанатик суш и роллов, постоянно их готовит, честно говоря мне уже надоели.

Сообщение: #3

Я только позавчера готовила. Нахомячились от души)

Сообщение: #4

zennka писал(а):Я только позавчера готовила.

А у меня дома все равно не такие вкуснячие получаются суши как в "заведениях общепита"

Сообщение: #5

дома не получаются такие

Сообщение: #6

У меня получаются гораздо вкуснее чем на заказ, потому что начинки не жалею